2016年 01月 07日 ( 1 )
七草粥
一病息災
父の病気の事もあり
今年は久しぶりに七草すべて揃えて粥を作りました
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一合で炊いた粥を夫と半分っこ土鍋に移し
細かく切った七草+α(なんでしょ(笑))を入れ
味付けは利尻の昆布と宮古島の雪塩のみ
弱火でコトコトと・・・・1分半
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αは正月の茶碗蒸し材料の在庫品 松茸でした(笑)
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松茸の味が今一だと夫の感想(苦笑)
やっぱり梅干しの方が良かったかもです??
★スマホから撮影した画像をそのまま使用したのですがデカ!
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by r-petal | 2016-01-07 08:11 | 食べ物 | Comments(17)