春花を探しに・・・・
昨日の夕食はオステリアmamaさんち
「新じゃがでジャーマンポテト」をマネっこしました
オステリアmamaさんのお話では
新じゃがは皮をむくのは勿体ないとおっしゃっていたのでそれもマネっこ♪
綺麗に洗って少し固めに茹でまして
新玉ねぎを細切りにして 魚肉ソーセージを花形にして
乾燥ニンニクを水で戻して下準備完了~
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その後、スイミングに出掛けました
何と3月20日を最後に4月に入って初のレッスン受講

久し振りに来たら駐車場には水仙が咲き乱れておりました
隣は田んぼの土手です
運転苦手の私ですが普段はこの黒いのに乗っています
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駐車場の入り口付近では立派な一本枝垂れ桜も見頃になっていました
室内プールからは見えませんが2階のジムの窓からは綺麗に見れるんですよね~
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何せ本当に久しぶりでしたので
受付で先月受けたマスターズクラスの合格通知をやっともらいました
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2月の800mの記録会には参加できなかったけれど
3月に6級・5級・4級 3つ合格出来ました
クロール・背泳ぎ・平泳ぎ・バタフライの4泳法で25m泳げれば合格

3級は 4泳法の内得意な3泳法で50メートル泳げて
横泳ぎが20メートル泳げなければ合格しません
横泳ぎなんてよく知りません 先は遠いです(-m-)

因みに日本スイミングクラブ協会での認定級は1級の上が段位になっていて
一段から十段(水泳名人)まで続きます 一生たどり着けないでしょう(笑) 

その日もたっぷりバタフライの部分練習を受け
レッスン後自主トレで30分ほど泳いで帰宅

下準備しておいたジャーマンポテトの仕上げに掛りました~~

オステリアmamaさんは仕上げにケチャップや
カレー粉でアレンジしてもおいしいと仰っていたので
実際主人の好みの味付けですし 欲張って両方作りました

じゃじゃ~ン! 
ケチャップ味のジャーマンポテト
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カレー味のジャーマンポテト
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私用には桑焼塩のジャーマンポテトと
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珍しいお塩を頂いていたので・・・白塩とローゼルの粉末をブレンドした
沖縄限定の雪(YUKI)塩だそうです(笑)
*ハイビスカスティーの原料って実はローゼルだって知ってた?
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これをふりかけたハイビスカスジャーマンポテト
白塩は時間が経つとローゼルに色付けされて紫色になります
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以上4種のジャーマンポテト
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皮付きポテトでしっかり満腹
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オステリアmamaさんまたよろしくです<(_ _)>

**********************
前座が長くなり過ぎて・・・タイムアップになりそう^^;
7日日曜日 
お天気は今一だったけれど義父宅へ行く前に春花を求めてプチドライブしてきました

先ずは駒ケ根高原近くの光前寺前の水仙 
素通りしただけでした^^;
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家族村のこぶしの花 蕾もあれば
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5分咲きあり
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馬見塚公園のミツバツツジ 開花もあれば
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蕾あり
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全体にまだ早いかな・・・
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枝垂れ桜 蕾もあれば
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開花もあった
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この日の昼は今年最後の桜そば 今回は夫と頂きました
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やはり花より団子派ですね(笑)

追記
光前寺近くの水仙より先に訪れた場所がありましたが
雨で画像が上手く撮影できませんでした
今日夫が出勤前に立ち寄ってくれ撮影した画像をパソコンに送ってくれてありました
宮の原の一本桜(推定樹齢120年) 色は薄ピンクですが見事な枝振りです
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早朝にもかかわらず既に県外ナンバーで駆けつけたカメラマンが4人ほど居たそうな・・・
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by r-petal | 2013-04-11 16:30 | 旅・おでかけ | Comments(9)
Commented by ベルママ at 2013-04-14 00:09 x
朝のお局様、こんばんは~。

スイミング・・・努力の甲斐があって合格されたんですね。
お料理を見ても手際の良さと美味しく食べてもらう心配りが凄いですね。
YUKIさんの努力家には頭が下がります。


バタフライまで・・・凄過ぎ~~~~
YUKIさんがバタフライで泳いでいる姿、想像しています・・・ムフ。

やっと春が来ましたね。
桜の季節は本当に待ち遠しくて大好きな季節です。
機会があれば、あちこちに足を運んで
信州の春を楽しみましょうね。
Commented by みーと at 2013-04-14 15:58 x
綺麗!!桜~~~~
もくれんや三つ葉つつじ・水仙と、花がほんとに美しい! 
信州の春ですね^^
こちっはすっかり若葉の季節に移行中。

ジャーマンポテト!!昔はよく作ったなぁ・・・
おいしそうな^^YUKIさんもマメにいろいろ作りますね。
ハイビスカス塩のジャーマンポテトの味がとても気になります!

そして愛する桜蕎麦~~~ハート

スイミング、着々と次のステップに進んでますね。時間はかかっても上を目指して~!
Commented by オステリアmama at 2013-04-15 20:13 x
春らんまんな記事ですね
どのお写真もきれいで楽しませていただきました^^

スイミング 合格おめでとうございます♪
バタフライ・・・・凄過ぎ~~(ベルママさんと同じく^^)
難しいのにすごいですね!

そしてジャーマンポテト おいしそうです!
ポテトの波型カットも ソーセージの花型カットも
目にも楽しくて素敵です^^
全て乱切りの私って・・・(笑)
Commented by くらり at 2013-04-16 15:02 x
信州の春も綺麗ですねぇ~

そして美味しそうですねぇ~
ご馳走になった気分♪(笑)

YUKIさんちには珍しいものがいっぱいあるんですね?
お塩も初めて拝見!
塩好きの私としては興味ありありです。(笑)

それと、
スイミングも頑張っていらっしゃるんですね?
凄いなぁ~
やはり、あのスリムなボディーは努力もされていらっしゃるね?
ますますお元気で綺麗になってね!
Commented by r-petal at 2013-04-16 15:41
夜局様
みーとさん
オステリアmamaさん
くらりさ~ん
これから義父の病院へ出掛けますので後でコメントの返事しますね(*^^)v
Commented by r-petal at 2013-04-19 05:35
夜局様おはようございます
出不精になっていてすみません! しかもコメントレスが遅いし^^;

合格と言ってもまだまだ素人域ですが
平泳ぎしか出来なかったので大変嬉しいです
更に精進しますね と言いつつ暫くお休みになるけれど^^;

>YUKIさんがバタフライで泳いでいる姿
後半は沈んで行く姿もお忘れなく(笑)

もう暫くバタバタ続きになりそうですが
自然界のパワーも一杯もらいたいので身近な所で季節の花を楽しみます
夜局様がどこかにお出かけになられたらまたこそっとお話し聞かせてくださいね
Commented by r-petal at 2013-04-19 05:35
みーとさんおはようございます
コメント遅くなってごめんね<(_ _)>
信州もやっと花盛りになりました
みーとさんが心奪われる高遠の桜も散り始め新緑の木々へと変身します

お仕事しながらみーとさんは栄養バランスも考えて凄いです!!!
ハイビスカスのお塩の味ですが(=v=) ちょっと酸味がございます♪
雪塩はじゃがいもに合うとお聞きしたのでこのお料理に使いましたよ

今年は色々な地方の桜そばを頂きまして大満足の桜の季節でございました(*^^)v

スイミングはまた暫くお休みになりそうですが
自分の為に続けたいと思っているので
教室のスケジュールと合わなければ水中ウォーキングだけでも続けます
何時か大会に出られたら良いな(=v=)
Commented by r-petal at 2013-04-19 05:35
オステリアmamaさんコメント遅くなりました<(_ _)>
車山とはまた違った景色をお楽しみいただけたら嬉しいです

バタフライは現時点では25メートル中前半のみフォームが保たれている状態
まだ浮く時の顔と腕のタイミングがずれている模様
父と義父と同じ年のおばあちゃんがそれはもう綺麗に泳ぐんですよ

何をおっしゃる
オステリアmamaさんはお仕事で皆を大満足にさせているのですから
ご家庭料理はそれで十分! 
お蔭に波型カッターは久しぶりに日の目を見ましたよ(笑)
Commented by r-petal at 2013-04-19 05:36
くらりさんコメント遅くなりました<(_ _)>
ハイ 信州もやっと花盛りになりました
私は庭作りがへたっくそですのでくらりさんのお宅の花や
ご近所の花々を眺めて育った気分を味わっております(-m-)

お蕎麦もお塩も頂き物ばかり
お塩好きですか!!それは嬉しいお言葉です
化学塩より少なめでもしっかりお味が出ますよね
我が家は緑茶をパウダーにしているのでそのブレンドも美味しいですよ(*^^)v

スイミングは2月からちょっとお休み気味ですが
腰痛持ちの私に合ったエクササイズだと思うので続けたいです
でも余りやり過ぎてがっちり体系もなぁ~(笑)
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