ココーメロ
今年も母に感謝する日を迎えました
「かあさん私を生んでくれてありがとう」
そして
祝ってくださった方々へ 
「ありがとうございました」

その誕生日の20日朝
お昼にやって来る長女親子と食べるおこわ作りに没頭してました(笑)

もち米3合に鶏もも肉220g(レシピには豚バラ200gとありました)
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人参1/2本と干し椎茸10グラムとありましたが
義母の新盆で余った素麺の具が冷凍保存してあったのでそれを代用
味付きなので調味料の量も減らし 肉を鍋で2分ほど茹でて味つけ
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その間『実』300gをブレンダーにかけジュースを作り
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全部釜に入れて生姜を10グラムをバラバラとふりかけ
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スイッチオン!

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おこわが炊けるまでの間プレゼントの品をご紹介
毎年くださる方々からなので名は伏せて…(もわかる人もいる)
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犬柄の帯揚げです
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前列の瓶さん!横向いて茶(ちゃ)駄目よ
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しし座の月に摘んだ星座の紅茶だそうです!(^^)!
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花を買って来ると出社したお方が買ってきたのは馬刺しとシャンパン(笑)
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2日ほど前に前祝だと値引きのお刺身を買って来てくれたので良しとしましょ
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プレゼント最後は行きつけの食品ストアの当選ハガキ
(レシート5000円分で一口)
全部「商品券希望」と記入し日をずらし10口ほど応募箱に入れたかな?
それが何と!1000円の商品券が2枚も当たっちゃった
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そのハガキが正に誕生日の20日に届くなんてなんたる偶然




さて
そろそろおこわが炊き上がったかな?
器に盛り付けて…いただきま~す
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これスイカのおこわ

この黄色いと赤い物体が
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スイカの皮と実でございます
今回150グラム使いました
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もう一度作りたいかと問われると…微妙(-m-)

このレシピはCOOKPADから
改めてレシピを読んでみると あれ???
しまった!炊き上がったおこわにごま油を加えるのを忘れてた(汗)
だからかぁ~~(笑)

スイカ・・・・実は今年2個ほど頂いて
前回も何とか消費したんだけれど今回は半端ない大きさで
翔の体が隠れるくらいで重さ12キロございました
因みに翔&迅を合わせても10.4キロ
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おこわでスイカを450g使い
フープロで作ったスイカジュースをとうごに持たせ(350mlのペットボトル2本)
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注:
こんなに入れてスイッチを押すと
スイカ水が飛び出すので良い子は真似をしないでね(経験者)

ブランデー入りのスイカシャーベットを作り
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長女に持たせて残り四分の一

サクランボ酒を作った時の氷砂糖も残っているし
スイカ酒…作ってみるかな

昨日は4番目の孫 せいなの初誕生日祝いでした
(本当は先月の予定だったけれど2番目の孫がおたふくに罹ったので延期)

美味しいもの沢山出てきたのですがその様子はまた後日として
祝い膳のデザートだけご紹介

アイスクリームかと思いきや

       ↓        

       ↓

       ↓



スイカでした(笑)
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*COCOMERO ココーメロとはイタリア語でスイカの事(だそうです)
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by r-petal | 2011-08-22 14:35
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